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東洋ベバレッジ レシピ検索

だいもん

和風アフォガード。

材料
・抹茶寒天 50g

 抹茶 5g

 水 15g

 水 500g

 粉寒天 4g

 グラニュー糖 45g

   

・ミルク寒天 50g

 牛乳 460g

 トラーニバニラシロップ 108ml

 水 150g

 粉寒天 3g

 グラニュー糖 40g

   

・牛乳 100ml

・バニラアイス 50g

・白玉 4個

・みかん缶 3粒

・あずき缶 15g

・黒みつ 適量

・バナナスライス 4枚

・チェリー 1個

・金粉スプレー 適量


作り方
1. パフェに黒みつでモカスタイル。白玉4個を戻しておく。
2. 6~7分目くらいまでミルク寒天と抹茶寒天、みかん2~3粒を混ぜるようにいれる。
3. 手前よりにバニラアイス、後ろにバナナスライス4枚飾る。
4. 周りに抹茶寒天、みかん、白玉を色よく飾る。
5. バニラアイスの上にあずきを乗せそのうえにチェリー、上から少し黒みつをかける。
6. ミルクピッチャーにあずきと牛乳をいれて混ぜ完成。

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