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2010.09.27
ビデオレシピブログvol.30更新しました!
テイスティライフvol.30です。今回は、先週東京ビッグサイトで開催されたSCAJよりご案内致します。今回のドリンクはレモンタルトラテ。トラーニ塩キャラメルと トラーニホワイトチョコレートソースの他、一般的に製菓材料として使用されるレモンカードが大きな役割を担ってます。作り方は至って簡単ですが、ヨーグルト、ミルク、トラーニハニーバニラトッピングなど材料の組み合わせ方により、非常に奥行きのある味わいをつくり出しています。どのお店でもきっと大人気になること請け合いです。
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2010.09.07
ビデオレシピブログvol.29更新しました!
テイスティライフvol.29です。夏が去り、シーズン再開です。気分は秋ですが、残暑厳しくまだまだ続く暑い毎日。今回は季節感溢れる秋のドリンク、ほろにが栗ラッテをフローズン仕立てでご紹介致します。もちろんホットやアイスでも美味しくいただけます。
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2010.08.25
SCAJ2010に出展致します。
SCAJ2010に出展致します。2010年9月22日(水)・23(木)・24(金) 10時~17時(最終日は16:00まで)。東京ビッグサイト 西3ホール(ブースNo.42)。弊社ブースへのご来展をお待ちしております。
2010.07.20
ビデオレシピブログvol.28更新しました!
テイスティライフvol.28です。 梅雨も明け、夏真っ盛りの7月半ばとなりましたが、仕事柄、秋冬用のホットドリンクが頭から離れません。皆さんがレアチーズクリームスムー ジー(Vol.2をご覧下さい。)をお楽しみの間、私たちは沢山のホットドリンクを試飲しておりました。今回はトラー二の新フレーバー、塩キャラメルを使 用し、ご家庭でも簡単にできる2つのレシピをご紹介致します。チョコレートモカとティーベースドリンクのアレンジです。
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2010.07.20
第3回居酒屋産業展に出展致します。
2010年8月17日(火)~19日(木) 10:00-17:00。 お台場・東京ビッグサイト 西展示場、ブースNo.6-1にてお待ち致しております。 詳細はこちらから。
2010.07.06
ビデオレシピブログvol.27更新しました!
テイスティライフVol.27です。今回のエピソードは、京都にある SOHOLM CAFE + DININGとのコラボ企画でお届けしています。ご紹介するトロピカルジュエルソーダは、作り方はシンプルながら夏にふさわしい華やかなドリンクで、トラーニのハックルベリーシロップを使っ たスーホルムカフェ特製デザート、クレームダンジュとの出合いは最高です。 こちらのドリンクはスーホルムカフェ京都店で7月6日(火)~31日(土)(※祇園祭開催中の7/14・15・16・17は除く)の期間限定商品となっております。単品、セット、どちらでもオーダー可能です。この夏、京都にお出かけの際には是非、北欧の香り漂うスーホルムカフェ京都店にお立ち寄り下さいませ。
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2010.06.22
ビデオレシピブログvol.26更新しました!
テイスティライフVol.26です。暑い夏を間近に感じながら、日本はいま梅雨のまっただ中にあります。今回ご紹介するのは、この耐えがたい蒸し暑さを忘れさせてくれるビューティーレッドフルーツです。ハーブティーとグレープフルーツジュースを合わせたドリンクで、弊社カフェで現在人気ナンバーワンのメニューです。先日関西テレビでも取り上げられました。完成度は高いのに作り方はとても簡単!是非ご家庭でもお試し下さい。
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2010.06.08
ビデオレシピブログvol.25更新しました!
テイスティライフVol.25です。今回ご紹介するほうじ茶ミルキーラテは、日本の古き良き伝統と現代の躍動感が溶け合ったとても魅力的なドリンクです。 ほうじ茶、抹茶、きなこといった和の素材と、トラーニという洋の素材を合わせる事により、モダンジャポネスクのイメージを作り上げました。どなたにとって も新しい、そして懐かしい味。どうぞお楽しみ下さい。
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2010.05.25
ビデオレシピブログvol.24更新しました!
テイスティライフVol.24です。今回のドリンクは寿バリスタ作のハッピーレインボーです。トラーニの新商品ブルーラズベリーシロップを使用していま す。梅雨のうっとうしい気分を吹き飛ばすカラフルでさわやかな一品です。下準備を少しすれば、ご家庭でも簡単に作ることができます。実物は、弊社運営のカ フェ shakers cafe lounge + soz(難波CITY店)もしくは shakers cafe lounge(ハービスENT店)でご賞味頂けます。6月末までの限定メニューですのでお早めに!
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2010.05.11
ビデオレシピブログvol.23更新しました!
テイスティライフVol.23です。今回はカリフォルニアのアナハイム で開催された米国スペシャルティコーヒー協会(SCAA)の展示会場よりお送りします。トラーニの社長であるメラニー・ドゥルベッコ氏に、アメリカのフ レーバートレンド(ベーコンシロップ!等)についてお話を伺いました。日本でも近日発売を予定している塩キャラメルシロップも現地で試飲してまいりまし た。日本のテイストにもアピール出来る味だと思いました。

弊社が運営しております大阪なんばのカフェ shakers cafe lounge + soz が、5月12日(水曜日)14:07~  関西テレビ「アップ&UP!」にて紹介されます。是非ご覧下さい。番組内では今月のマンスリードリンクとオリジナルケーキ、そしてカンノーロが紹介されます。
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